1. Como vai?
- Quanto tempo! Como vai? Está bem?
- Estou bem, e você?
- Vou vivendo / Mais ou menos.
- muito tempo.
- não.
- ver.
- há muito tempo não o vejo.
Quando 
está em frente de um sílaba de quarto tom, o tom dele muda para o segundo. Por isso, o que você ouve é bú jiàn em vez de bù jiàn .
- ainda.
- uma palavra auxiliar.
- é uma forma de perguntar: está bem?
- Vou vivendo / Vai se indo.
- mais ou menos, não estar muito bem, mas dar para viver. Nesta expressão, "he" é de tom neutro.
2. Está ocupado1 nestes dias?
- Está ocupado1 nestes dias?
- Nem tanto / - Estou muito ocupado / Não estou ocupado.
- mais.
- perto.
- é uma expressão fixa, significa "recentemente".
- ocupado/a.
- muito, o sentido é mais forte que 
.
3. Por que está ocupado?
- Há muito tempo não o vejo, por que está ocupado?
- Nada importante.
- o que; serve para fazer perguntas. Sobre como fazer perguntas, a gente vai aprender mais tarde.
- cego.
- "Estou ocupado/a cegamente", significa que "Estou fazendo somente coisas não importantes."
4. Tudo bem com vocês!
- Tudo bem com vocês!
- é utilizado para indicar plural.
- vocês.
1/2/3. Veja na parte Gramática.