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Beba, beba - sobre a aguardente

Quando trabalhava na China, uma coisa difícil para mim era beber com clientes. Os chineses bebem muito quando saem para jantar com clientes, e bebem muita aguardente. Para mim isso era muito difícil porque não gosto de aguardente.
Se você tiver contato direito com seus clientes, há coisas que precisa saber.
Bom, primeiro, se você conseguir beber muito, é melhor beber com os clientes, porque os chineses acham que as pessoas que podem beber juntas são amigas. Uma coisa meio louca e até divertida é que depois de sair uma vez do jantar bêbedos, os chineses vão achar: "Este cara é forte, é amigo!" Não sei porque, mas é assim. E depois de serem amigos, tudo ficará mais fácil...
E se você não conseguir beber muito, você tem de saber a hora de parar. Quando você não quiser mais, peça ao garçom para tirar seu copo ou coloque seu copo de cabeça para baixo na mesa, ou peça outra bebida para encher seu copo. Se seu copo ficar de cabeça para cima, o anfitrião tem de mandar o garçom, ou às vezes ele mesmo, encher seu copo. O copo vazio normalmente deixa o anfitrião chateado porque isso tem o sentido de que ele não é um bom anfitrião. Então, se você não quiser mais nada, não fique com um copo vazio.
E às vezes as pessoas fazem brincadeiras más - meu marido trabalhou seis anos na China, antes de sair da China, foram nossos colegas que beberam quase a noite toda com ele até ele ficar bêbedo - foi o objetivo da noite! Eles o levaram ao hotel (foi em Shanghai e eu estava em Beijing), tiraram suas roupas, e o puseram na cama. Um colega me ligou no dia seguinte para pedir desculpas, mas todo mundo ficou muito feliz!
O sentido disso é assim: "Este cara está partindo, mas vai se lembrar da gente..."
O que eu quero dizer é que acontece que seus clientes queriam que você bebesse mesmo que você não quisesse mais. Assim, o melhor a fazer é pedir ajuda ao seu colega chinês, é melhor o cara que cuida destes clientes e os conhece bem. E se você não quer Gan Bei (significa beber tudo no copo), fale Peng Bei (significa "tocar os copos", que quer dizer beber um pouco).
E o resto, bom, depende da sua sorte...

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